Sàng ly tâm trong công nghệ chế biến tinh bột và những ưu điểm

Sàng ly tâm có thể được sử dụng trong quá trình sàng lọc tinh bột để tách hỗn hợp tinh bột ra khỏi cặn, loại bỏ xơ, cặn nguyên liệu thô, v.v. Các nguyên liệu thô phổ biến có thể được xử lý bao gồm khoai lang, khoai tây, sắn, khoai môn, sắn dây, lúa mì và ngô. Trong quá trình chế biến tinh bột, việc sử dụng sàng ly tâm để tách hỗn hợp có thể được sàng lọc hiệu quả.

Nguyên lý hoạt động của sàng ly tâm:

Trong quá trình chế biến tinh bột, khoai lang, khoai tây, sắn, khoai môn, củ kudzu, lúa mì, ngô và các nguyên liệu thô khác được nghiền nát tạo thành hỗn hợp nguyên liệu, chứa các chất hỗn hợp như tinh bột, chất xơ, pectin và protein. Hỗn hợp nguyên liệu thô được bơm vào đáy sàng ly tâm tinh bột bằng máy bơm. Giỏ sàng trong sàng ly tâm tinh bột quay với tốc độ cao và hỗn hợp tinh bột đi vào bề mặt giỏ sàng. Do kích thước và trọng lực khác nhau của tạp chất và các hạt tinh bột, khi giỏ sàng quay với tốc độ cao, dưới tác động của lực ly tâm và trọng lực, tạp chất dạng sợi và các hạt tinh bột nhỏ tương ứng đi vào các ống khác nhau, do đó đạt được mục đích tách tinh bột và tạp chất. Và sàng ly tâm thường được cấu hình với 4-5 cấp và hỗn hợp nguyên liệu thô được lọc qua 4-5 cấp sàng ly tâm, và hiệu quả sàng lọc tốt.

Ưu điểm của sàng ly tâm tinh bột

1. Hiệu suất tách sợi cao:

Máy sàng ly tâm có thể tách hiệu quả các hạt rắn và chất lỏng trong hỗn hợp tinh bột thông qua lực ly tâm sinh ra từ chuyển động quay tốc độ cao, từ đó cải thiện hiệu suất tách. So với phương pháp tách bột giấy-xỉ bằng phương pháp đùn vải treo truyền thống, máy sàng ly tâm có thể hoạt động liên tục mà không cần dừng máy thường xuyên, phù hợp cho việc chế biến và sản xuất tinh bột quy mô lớn.

2. Hiệu quả sàng lọc tốt

Máy sàng ly tâm tinh bột thường được trang bị sàng ly tâm 4-5 cấp, có thể loại bỏ hiệu quả tạp chất xơ trong hỗn hợp tinh bột. Máy thường được trang bị hệ thống điều khiển tự động, có thể tự động cấp liệu và tự động xả xỉ, giảm thiểu thao tác thủ công, đảm bảo hiệu quả sàng lọc tinh bột ổn định.

Máy sàng ly tâm tinh bột được sử dụng trong quá trình tách bột và xỉ trong chế biến tinh bột để nâng cao hiệu quả sản xuất chế biến tinh bột và chất lượng sản phẩm tinh bột.