Cần những thiết bị gì để chế biến tinh bột sắn?

Tinh bột sắn được sử dụng rộng rãi trong sản xuất giấy, dệt may, thực phẩm, y học và nhiều lĩnh vực khác. Nó được biết đến là ba loại tinh bột khoai tây chính cùng với tinh bột khoai lang và tinh bột khoai tây.

Quá trình chế biến tinh bột sắn được chia thành nhiều công đoạn, đòi hỏi thiết bị làm sạch, thiết bị nghiền, thiết bị lọc, thiết bị tinh chế, thiết bị khử nước và sấy khô, chủ yếu bao gồm: sàng khô, máy làm sạch lưỡi dao, máy phân đoạn, máy nghiền giũa, sàng ly tâm, sàng cặn mịn, máy ly tâm, máy ly tâm cạo, máy sấy luồng không khí, v.v.

Thiết bị làm sạch: Mục đích chính của phần này là làm sạch và sơ chế sắn. Máy làm sạch lưỡi dao và sàng khô được sử dụng để làm sạch sắn hai giai đoạn. Làm sạch khô, phun và ngâm được sử dụng để loại bỏ hiệu quả bùn đất, cỏ dại, sỏi, v.v. trên bề mặt sắn, đảm bảo sắn được làm sạch tại chỗ và tinh bột sắn thu được có độ tinh khiết cao!

Thiết bị nghiền: Trên thị trường hiện có rất nhiều loại máy nghiền, chẳng hạn như máy nghiền dao quay, máy nghiền búa, máy phân đoạn, máy nghiền giũa, v.v. Sắn có hình dạng như một thanh gỗ dài. Nếu được nghiền trực tiếp bằng máy nghiền, sắn sẽ không được nghiền nát hoàn toàn và hiệu quả nghiền sẽ không đạt được. Dây chuyền sản xuất tinh bột sắn thường được trang bị máy phân đoạn và máy sàng. Máy phân đoạn được sử dụng để cắt sắn thành từng miếng, và máy sàng được sử dụng để nghiền nát hoàn toàn sắn thành bột sắn, đảm bảo lượng tinh bột được chiết xuất từ ​​sắn là tối đa.

Thiết bị lọc: Sắn chứa nhiều sợi mịn. Tốt nhất nên lắp đặt thiết bị lọc ly tâm và thiết bị loại bỏ xỉ mịn trong phần này. Bã sắn, sợi và tạp chất trong bã sắn có thể được tách ra khỏi tinh bột sắn để chiết xuất tinh bột sắn có độ tinh khiết cao!

Thiết bị tinh chế: Như chúng ta đã biết, chất lượng tinh bột sắn ảnh hưởng lớn đến doanh số bán sản phẩm tinh bột, và xyclon quyết định phần lớn chất lượng tinh bột sắn. Xyclon được sử dụng để tinh chế tinh bột sắn đã lọc, loại bỏ dịch tế bào, protein, v.v. trong hỗn hợp tinh bột sắn, và chiết xuất tinh bột sắn có độ tinh khiết và chất lượng cao.

Thiết bị khử nước và sấy khô: Bước cuối cùng trong quy trình chế biến tinh bột sắn là khử nước và sấy khô hoàn toàn hỗn hợp tinh bột sắn có độ tinh khiết cao. Quá trình này đòi hỏi phải sử dụng máy ly tâm cạo và máy sấy luồng khí (còn gọi là máy sấy nhanh). Máy ly tâm cạo được sử dụng để khử nước dư thừa trong hỗn hợp tinh bột sắn. Máy sấy luồng khí sử dụng nguyên lý sấy áp suất âm để sấy khô hoàn toàn tinh bột sắn khi đi qua luồng khí nóng, giúp tránh hiệu quả các vấn đề về cầu nối tinh bột và hồ hóa.