Ví dụ về dự án chế biến tinh bột khoai lang ở huyện Tương, thành phố Hứa Xương, tỉnh Hà Nam

Chế biến khoai langdự án tại huyện Tương, thành phố Hứa Xương, tỉnh Hà Nam

Khoai lang ở bãi đống sẽ được xả vào xưởng bằng súng nước áp lực cao qua khe, móc cỏ và máy xúc đá.

Sau đó đi qua máy giặt quay để loại bỏ thêm da, cát và đất. Khoai lang sạch sẽ được vận chuyển bằng gầu nâng đến silo khoai lang sạch. Sau khi cắt bằng máy cắt thành từng miếng nhỏ rồi đưa qua thiết bị từ tính sẽ được đưa vào máy rasper để nghiền thành bùn. Bùn sẽ được vận chuyển vào sàng ly tâm bằng bơm trục vít để loại bỏ xơ.

Sau đó loại bỏ lượng xơ nhỏ bằng rây mịn. Sau đó bùn sẽ bước vào giai đoạn tinh chế và cô đặc. Cát và tạp chất sẽ được loại bỏ khi đi qua máy khử cát. Protein và chất lỏng tế bào sẽ được loại bỏ sau khi đi qua trạm hydrocyclone. Nồng độ bùn tinh bột sẽ được tăng lên 20-22 Baume.

Bùn tinh bột sau khi tinh chế sẽ được đưa vào máy lọc chân không để khử nước. Bánh tinh bột sau khi khử nước sẽ được sàng trộn và đưa lên hệ thống ống sấy bằng sàng. Sản phẩm tinh bột cuối cùng sẽ được thu gom vào bể đệm và đóng gói vận chuyển vào kho.