Thiết bị chế biến tinh bột khoai lang là thiết bị chế biến tinh bột khoai lang hoàn toàn tự động, quy trình chế biến của thiết bị chế biến tinh bột khoai lang là:
Khoai lang → (làm sạch băng tải) → làm sạch (làm sạch cốc) → nghiền (máy nghiền hoặc máy nghiền giũa) → tách bột giấy và cặn (sàng cong áp lực hoặc sàng ly tâm, sàng vườn tách bột giấy và cặn) → Loại bỏ cát (loại bỏ cát) → tách sợi protein (máy tách đĩa, thiết bị lốc xoáy) → khử nước (máy ly tâm hoặc máy khử nước chân không) → sấy khô (máy sấy tinh bột luồng khí tháp thấp ở nhiệt độ thấp) → đóng gói và bảo quản.
Việc lựa chọn thiết bị chế biến tinh bột khoai lang có thể chọn thiết bị chế biến tinh bột khoai lang có cấu hình khác nhau từ các khía cạnh phương pháp chế biến tinh bột, công suất chế biến thiết bị, vật liệu thiết bị, vị trí tinh bột thành phẩm, v.v., kết hợp với nhu cầu chế biến riêng. Trong phần nghiền, các kỹ sư của Kaifeng Sida đã thiết kế đặc biệt một máy nghiền tinh bột khoai lang cấp cao, áp dụng quy trình nghiền kép “máy cắt + máy nghiền + máy nghiền”. Hệ số nghiền nguyên liệu cao, tỷ lệ nghiền nguyên liệu cao tới 95% và tỷ lệ chiết xuất tinh bột cao.
Ngoài ra còn có một loại tinh bột phù hợp với hầu hết nông dân để tự chế biến tinh bột. Nói chung, đầu ra không lớn và quá trình xử lý đơn giản hơn. Dây chuyền sản xuất đơn giản là làm sạch-nghiền-lọc-loại bỏ cát-bể lắng-sấy khô.
Khoai lang năng suất cao, nhiều tinh bột có thịt trắng, tỷ lệ khoai lớn, hàm lượng tinh bột cao tới 24% -26%. Năng suất tối đa trên mỗi cây có thể đạt hơn 50 kg. Các sản phẩm như đường, glucose khan, oligosaccharides, sorbose và rượu khoai lang đã được sử dụng rộng rãi, mang lại lợi ích kinh tế đáng kể và triển vọng thị trường đầy hứa hẹn. Chủ yếu thể hiện ở các khía cạnh sau:
1. Sản xuất tinh bột khoai lang tinh khiết
Lợi thế về chi phí của tinh bột khoai lang nước ta trong cạnh tranh quốc tế là rõ ràng. Hàng năm, Hàn Quốc nhập khẩu tinh bột khoai lang tinh khiết từ Trung Quốc và sản lượng bún sản xuất bằng tinh bột tinh khiết đạt hơn 50.000 tấn; Lớn, cần hơn 1 triệu tấn mỗi năm. Hiện nay, tổng lượng tinh bột tinh khiết sản xuất ở Trung Quốc chưa đến 300.000 tấn. Vì vậy, có một thị trường nội địa lớn.
2. Sản xuất tinh bột khoai lang biến tính
Tinh bột biến tính là loại tinh bột có nhiều công dụng bằng cách thay đổi cấu trúc và tính chất của tinh bột thông qua xử lý vật lý, hóa học hoặc enzyme. Được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, giấy, dệt may, dầu khí và các ngành công nghiệp khác.
3. Sản xuất tinh bột khoai lang dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và các sản phẩm từ khoai lang.
Quan niệm về chế độ ăn uống của con người đã dần chuyển từ thực phẩm và quần áo sang dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, từ một chức năng duy nhất của thực phẩm sang nhiều chức năng khác nhau. Ví dụ, thêm nước ép rau tươi và nước ép trái cây có nhiều màu sắc khác nhau vào tinh bột khoai lang thông thường có thể tạo ra bún bổ dưỡng đầy màu sắc, da bột dinh dưỡng có màu, v.v.; Các loại thuốc truyền thống chăm sóc sức khỏe của Trung Quốc như khoai mỡ có thể được chế tạo thành vỏ bột chăm sóc sức khỏe với nhiều chức năng khác nhau.
4. Sản xuất vật liệu đóng gói xanh, v.v.
Sử dụng tinh bột khoai lang làm nguyên liệu cơ bản, nó có thể được chế tạo thành vật liệu đóng gói xanh và màng nông nghiệp không độc hại, phân hủy hoàn toàn, sử dụng công nghệ tạo bọt tinh bột có thể phân hủy hoàn toàn để sản xuất hàng da dùng một lần, có thể làm phân bón hoặc thức ăn chăn nuôi sau khi tái chế, và bị thủy phân hoàn toàn trong vòng 60 ngày sau khi bị loại bỏ. Vì vậy, đây là ngành đầy hứa hẹn được hỗ trợ bởi công tác bảo vệ môi trường để loại bỏ “ô nhiễm trắng”.
Thời gian đăng: Feb-20-2023